在當(dāng)下新零售模式下，超市食品包裝設(shè)計(jì)的重要性愈發(fā)凸顯。首先，清晰的文字標(biāo)注是包裝設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)。食品包裝必須嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)，清楚標(biāo)注食品名稱、配料表、生產(chǎn)日期等信息，確保實(shí)用性。同時(shí)，可根據(jù)目標(biāo)消費(fèi)群體進(jìn)行恰當(dāng)?shù)奈淖中麄鳎缧l(wèi)龍辣條的新包裝以 “任性”“壓驚” 等文字吸引了眾多年輕人。其次，重視視覺形象能極大地觸發(fā)消費(fèi)者的需求欲望。在包裝設(shè)計(jì)中，圖形圖案的運(yùn)用最為直接，各種構(gòu)圖方式占據(jù)包裝畫面大部分，像三只松鼠的包裝，讓人一眼就能感受到品牌傳達(dá)的直觀感受，大大提升購(gòu)買欲。再者，合理運(yùn)用色彩至關(guān)重要。在超市中，消費(fèi)者往往首先受顏色影響。既要考慮商品的完美度，又要符合消費(fèi)者心理。如可口可樂和百事可樂，憑借獨(dú)特的色彩在競(jìng)品中脫穎而出。最后，注重品牌內(nèi)涵能豐富食品屬性。多數(shù)品牌通過系列產(chǎn)品包裝給人統(tǒng)一印象，在感染力、趣味性和文化傳遞上下功夫。例如江小白，以創(chuàng)意包裝和品牌力量在細(xì)分領(lǐng)域獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。總之，優(yōu)秀的食品包裝設(shè)計(jì)是超市吸引消費(fèi)者、提升品牌形象的關(guān)鍵手段。

二、暢銷食品包裝設(shè)計(jì)的關(guān)鍵要素

（一）清晰的文字

食品包裝上的文字不僅是法律規(guī)定的必要內(nèi)容，更是與消費(fèi)者溝通的重要橋梁。清晰準(zhǔn)確的文字信息能讓消費(fèi)者快速了解產(chǎn)品的特點(diǎn)、成分和使用方法。例如，一些健康食品會(huì)在包裝上明確標(biāo)注 “低糖”“無添加” 等字樣，滿足消費(fèi)者對(duì)健康的追求。同時(shí)，簡(jiǎn)潔明了的文字表述能提高消費(fèi)者的閱讀體驗(yàn)，避免因文字冗長(zhǎng)復(fù)雜而產(chǎn)生厭煩情緒。

（二）重視產(chǎn)品視覺形象

在食品包裝設(shè)計(jì)中，視覺形象的傳達(dá)至關(guān)重要。幾何性構(gòu)圖可以給人簡(jiǎn)潔、現(xiàn)代的感覺，如一些高端巧克力的包裝采用幾何形狀的組合，展現(xiàn)出品牌的時(shí)尚與精致。抽象化構(gòu)圖則能激發(fā)消費(fèi)者的想象力，通過獨(dú)特的線條和色彩組合傳達(dá)產(chǎn)品的獨(dú)特氣質(zhì)。具象化或?qū)嵨锘瘶?gòu)圖能讓消費(fèi)者直觀地看到產(chǎn)品的形態(tài)和特點(diǎn)，增加產(chǎn)品的吸引力。例如，水果罐頭的包裝上常常印有新鮮水果的圖案，讓人一眼就能聯(lián)想到產(chǎn)品的美味。

（三）合理運(yùn)用色彩

色彩在食品包裝設(shè)計(jì)中起著關(guān)鍵作用。據(jù)統(tǒng)計(jì)，約 85% 的消費(fèi)者在購(gòu)買決策中會(huì)受到色彩的影響。紅色通常被用于傳達(dá)熱情和活力，適合用于一些辣味食品或能量飲料的包裝。黃色能給人帶來快樂和溫暖的感覺，常用于零食和糕點(diǎn)的包裝。綠色則代表著健康和自然，適合有機(jī)食品和蔬菜的包裝。同時(shí)，品牌應(yīng)建立自己的標(biāo)準(zhǔn)色，如星巴克的綠色和棕色，給人一種穩(wěn)定和高品質(zhì)的印象。

（四）注重品牌內(nèi)涵

品牌內(nèi)涵是食品包裝設(shè)計(jì)的靈魂。通過系列產(chǎn)品包裝的統(tǒng)一設(shè)計(jì)，品牌可以傳達(dá)自己的價(jià)值觀和文化特色。例如，一些傳統(tǒng)老字號(hào)食品品牌通過包裝設(shè)計(jì)展現(xiàn)歷史傳承和工藝精湛，贏得消費(fèi)者的信任和喜愛。同時(shí)，創(chuàng)意的包裝設(shè)計(jì)可以增加品牌的趣味性和互動(dòng)性，如一些食品包裝上設(shè)置了小游戲或謎語，吸引消費(fèi)者的參與。

（五）其他細(xì)節(jié)

食品包裝材料的選擇直接關(guān)系到產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。環(huán)保材料越來越受到消費(fèi)者的青睞，如可降解的紙質(zhì)包裝和生物塑料包裝。對(duì)于出口食品，了解不同國(guó)家的喜好和禁忌至關(guān)重要。例如，在一些穆斯林國(guó)家，豬肉制品的包裝需要特別注意避免使用不適當(dāng)?shù)膱D案和文字。此外，根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)選擇合適的包裝形式也很重要，如易碎食品需要采用防震包裝，易腐食品需要采用保鮮包裝。總之，食品包裝設(shè)計(jì)需要綜合考慮各種細(xì)節(jié)，才能打造出暢銷的產(chǎn)品。

三、消費(fèi)者喜愛的食品包裝特點(diǎn)

（一）新穎有創(chuàng)意

如今的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，消費(fèi)者對(duì)于新穎有創(chuàng)意的食品包裝格外青睞。大多數(shù)小型飲料包裝以塑料為主，而 POM Tea 公司推出的長(zhǎng)條形玻璃瓶飲料包裝，讓消費(fèi)者覺得買飲料還免費(fèi)獲得一個(gè)玻璃杯，這種獨(dú)特的設(shè)計(jì)在市場(chǎng)上脫穎而出。食品包裝設(shè)計(jì)本身就需要不斷創(chuàng)新，加入流行元素更是能吸引特定消費(fèi)群體。例如，在海苔包裝中加入小豬佩奇元素后，海苔更受小朋友喜歡。新穎的包裝設(shè)計(jì)不僅能吸引消費(fèi)者的眼球，還能增加產(chǎn)品的附加值，讓消費(fèi)者覺得物超所值。

（二）包裝放在第一位

很多人認(rèn)為產(chǎn)品不好，包裝再好也沒用，這種想法是錯(cuò)誤的。食品包裝設(shè)計(jì)是消費(fèi)者接觸到食品信息的第一步，一個(gè)好的包裝能夠吸引消費(fèi)者的注意，激發(fā)他們的購(gòu)買欲望。先拋開產(chǎn)品的其他因素，認(rèn)真做好包裝設(shè)計(jì)，能讓產(chǎn)品在超市貨架上比同類產(chǎn)品更加耀眼。例如，一些精心設(shè)計(jì)的食品包裝，通過獨(dú)特的造型、精美的圖案和吸引人的色彩，在眾多產(chǎn)品中脫穎而出，吸引消費(fèi)者的目光。消費(fèi)者在購(gòu)買食品時(shí)，往往會(huì)先被包裝所吸引，然后才會(huì)去了解產(chǎn)品的其他信息。因此，將包裝設(shè)計(jì)放在第一位，是提高產(chǎn)品銷售量的重要策略。

（三）有趣的設(shè)計(jì)

有趣的包裝設(shè)計(jì)并不只是孩子們的專利，很多成年人也喜歡有趣的東西。MM 巧克力豆的有趣設(shè)計(jì)風(fēng)格不僅讓孩子們喜歡，很多大人也會(huì)在陪同孩子時(shí)購(gòu)買。現(xiàn)在很多啤酒企業(yè)為了提高銷售量，往往會(huì)和一些大 IP 合作，將酒瓶加上大 IP 品牌形象，讓啤酒瓶更加有趣。有些消費(fèi)者就是沖著這些酒瓶才去購(gòu)買該啤酒。有趣的包裝設(shè)計(jì)能夠給消費(fèi)者帶來愉悅和滿足感，增加產(chǎn)品的吸引力。例如，一些食品包裝上設(shè)置了小游戲或謎語，吸引消費(fèi)者的參與，增加了產(chǎn)品的趣味性和互動(dòng)性。不同年齡的消費(fèi)者對(duì)于有趣的包裝設(shè)計(jì)都有一定的需求，因此，食品企業(yè)在設(shè)計(jì)包裝時(shí)，可以考慮加入一些有趣的元素，以吸引更多的消費(fèi)者。

四、超市食品包裝設(shè)計(jì)成功案例分析

（一）尚智 × 永輝超市饞大獅肉食系列包裝設(shè)計(jì)

尚智 × 永輝超市饞大獅肉食系列包裝設(shè)計(jì)極具特色。該系列包裝設(shè)計(jì)擁有多種風(fēng)格，滿足了不同消費(fèi)者的需求。其中，第一款虎皮風(fēng)爪將外包裝設(shè)計(jì)成烤箱的造型，十分有設(shè)計(jì)感，這種獨(dú)特的設(shè)計(jì)能夠瞬間吸引消費(fèi)者的目光。第二款虎皮鳳爪融入了阿拉丁的元素，極具異域風(fēng)情，為消費(fèi)者帶來別樣的視覺體驗(yàn)。第三款虎皮鳳爪的包裝，主要以 IP 形象為主視覺展示，增強(qiáng)了品牌的辨識(shí)度。第四款肉食包裝則是融入了中國(guó)風(fēng)的元素，將山水景象展現(xiàn)出來，體現(xiàn)了傳統(tǒng)文化的魅力。據(jù)統(tǒng)計(jì)，饞大獅肉食系列包裝設(shè)計(jì)推出后，產(chǎn)品銷量顯著提升，吸引了眾多消費(fèi)者的購(gòu)買。

（二）純天然綠色調(diào)的超市食品包裝設(shè)計(jì)

純天然綠色調(diào)的超市食品包裝設(shè)計(jì)也非常成功。這是一家綠色零售連鎖店的產(chǎn)品，其產(chǎn)品均來自農(nóng)場(chǎng)的天然生產(chǎn)。LOGO 以融入了筆刷和綠葉元素，該系列包裝統(tǒng)一采用綠色和原木色作為主色調(diào)，以凸出其純天然的品牌調(diào)性。同時(shí)采用井然有序的排版形式，讓消費(fèi)者一目了然，具有很強(qiáng)的視覺識(shí)別性。這種綠色調(diào)的包裝設(shè)計(jì)符合現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)綠色、環(huán)保、健康食品的追求，在超市中能夠快速吸引消費(fèi)者的注意，提高產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。

五、食品包裝設(shè)計(jì)吸引消費(fèi)者購(gòu)買的方法

（一）視覺吸引

在食品包裝設(shè)計(jì)中，色彩、字體、圖案等元素的巧妙運(yùn)用至關(guān)重要。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，包裝上面約 80% 的色彩信息源自視覺，對(duì)色彩的精準(zhǔn)把控和合理運(yùn)用能夠直接表達(dá)產(chǎn)品的特性。例如，咖啡、茶、啤酒等產(chǎn)品較多使用茶色，化妝品或檸檬香波則常采用檸檬黃。這種將商品原本的色彩運(yùn)用到包裝上的方式，能讓消費(fèi)者產(chǎn)生物類同源的聯(lián)想，從而對(duì)內(nèi)在產(chǎn)品有一個(gè)大概概念。

字體的選擇也不容忽視，獨(dú)特而醒目的字體能夠吸引消費(fèi)者的注意力。可以根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)和目標(biāo)受眾設(shè)計(jì)字體，比如針對(duì)年輕消費(fèi)者的零食包裝，可以采用時(shí)尚、個(gè)性化的字體，增加產(chǎn)品的吸引力。

圖案方面，生動(dòng)有趣的圖案能夠激發(fā)消費(fèi)者的想象力。例如，一些兒童食品的包裝上印有可愛的卡通形象，能夠瞬間吸引小朋友的目光。同時(shí)，圖案的設(shè)計(jì)要與產(chǎn)品的特性相契合，如水果味的糖果可以在包裝上印上各種水果的圖案，讓消費(fèi)者一目了然。

（二）促進(jìn)銷售

精美的食品包裝能夠從心理上讓消費(fèi)者更加認(rèn)同產(chǎn)品的品質(zhì)，從而增加購(gòu)買欲望。在超市中，包裝更是起到了 “無聲銷售員” 的作用。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)從品質(zhì)、價(jià)格、成本逐漸轉(zhuǎn)向品牌形象的競(jìng)爭(zhēng)。包裝設(shè)計(jì)的好壞直接體現(xiàn)出一個(gè)品牌或企業(yè)的市場(chǎng)形象。

一個(gè)好的食品包裝設(shè)計(jì)能夠提升產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。例如，當(dāng)消費(fèi)者在超市中面對(duì)眾多同類產(chǎn)品時(shí)，精美的包裝往往能夠讓產(chǎn)品脫穎而出。包裝可以通過展示產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)，吸引消費(fèi)者的注意。同時(shí)，包裝上的宣傳語和圖片也能夠激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。比如，一些健康食品的包裝上會(huì)標(biāo)注 “富含膳食纖維”“低脂肪” 等字樣，以及展示新鮮的食材圖片，讓消費(fèi)者感受到產(chǎn)品的健康價(jià)值。

（三）品牌識(shí)別

好的包裝設(shè)計(jì)能夠起到品牌識(shí)別的作用，讓消費(fèi)者在看到包裝時(shí)產(chǎn)生親切感和認(rèn)同感。如果一個(gè)品牌能夠在消費(fèi)者的頭腦中留下清晰的印象，那么當(dāng)消費(fèi)者看到該品牌的包裝時(shí)，就會(huì)更容易產(chǎn)生購(gòu)買欲望。

品牌識(shí)別可以通過多種方式實(shí)現(xiàn)。首先，品牌標(biāo)識(shí)、標(biāo)志性顏色和字體的運(yùn)用能夠讓消費(fèi)者迅速識(shí)別品牌。例如，可口可樂的紅色包裝和獨(dú)特的字體，讓人一眼就能認(rèn)出。其次，品牌故事的傳達(dá)也能夠增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)同感。在包裝上講述品牌的起源、發(fā)展歷程或價(jià)值觀，能夠讓消費(fèi)者與品牌建立情感聯(lián)系。最后，統(tǒng)一的系列產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)能夠強(qiáng)化品牌形象。當(dāng)消費(fèi)者看到一系列風(fēng)格統(tǒng)一的包裝時(shí)，會(huì)對(duì)品牌產(chǎn)生更深刻的印象。